築地市場でクジラすてーき丼

こんばんは～！
今晩は築地市場にて、夕食を食べましたよ！
といっても、市場は１５、１６時で終わっちゃうので(ノ∀`)
どこで食べたかというと、、、市場の外部です。夜の九時だしねっ

築地市場駅を降りると、がんセンター中央病院があるんだけど、そこのスグ近く！
ここ！
の、通りを通っていると、机とバーベキューコンロのようなモノが置いてある外設置の店があります！
食べ物の看板が出てるから分かると思う～

そこで、くじらステーキ丼を食べちゃいました。
コレコレ！！！！

うまかったよー(￣￢￣*)
臭みが無くて、肉がすごく柔らかく、甘く、血の味がせず、うまかった。

そう！捕鯨の許可okの条件下で捕った鯨なんで、おろしたのをそのまま調理してくれました！

生たまねぎのスライスの上に、厚く切ったクジラの刺身を少し炙ったものが乗っかり、かいわれを添えてあります！！そして香り付け＆軽い味付けとして、バターしょうゆ(￣￢￣*)
これが、また、旨い。
ちなみに味噌汁もついていたのですが、風味として甘エビが使われていました！

このクジラのステーキ丼の味は、食べてみないと分からないので、旨さを、お伝えするにはコレが限界です！！

僕のイメージというか、昔食べたクジラの刺身は･･･あまり記憶がないんですが
鯨は馬肉に似ていて、少し地の味がする「生肉！」っていう感じを受けていたのですが、、、
今回新鮮なクジラの肉を食べて変わりました！
本当は甘くて、臭みの無い、とても柔らかい、ジューシーな肉だったんだなーって。

まじ今日の、おすすめ！！！！！！！！！！！！

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